توثيق جمعية علم النفس الأمريكية APA (الطبعة السابعة)
March, L., & Alcañiz, L. Cocina mediterránea. Blume.
توثيق أسلوب شيكاغو (الطبعة السابعة عشر)
March, Lourdes, و Lourdes Alcañiz. Cocina Mediterránea. Barcelona, España: Blume.
توثيق جمعية اللغة المعاصرة MLA (الإصدار التاسع)
March, Lourdes, و Lourdes Alcañiz. Cocina Mediterránea. Blume.
تحذير: قد لا تكون هذه الاستشهادات دائما دقيقة بنسبة 100%.