The Business of Food Encyclopedia of the Food and Drink Industries [Encyclopedia of the Food and Drink Industries] Allen, Gary creator (ed.) Albala, Ken (edición) Nestle, Marion (prólogo) text monographic ING 1 libro electrónico en línea (XVI, 439 p.) Ed. de G. Allen, K. Albala ; pról. de M. Nestle. 3 licencias XX Industria Alimenticia - Enciclopedias y Diccionarios - Tema Principal Refrescos y Bebidas No Alcohólicas - EUA - Industria y Comercio Industria Alimenticia - EUA - Tema Principal Alimentos y Bebidas - EUA - Aspectos Sociales y Culturales Hábitos Alimenticios - Tema Principal Industria - EUA Conservación y Protección Ambiental Economía 338. 47664 ALL 978-0-3130-6917-8 Acervo ITESO - Biblioteca https://ezproxy.iteso.mx/login?url=https://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=true&scope=site&db=nlebk&db=nlabk&AN=218300 3 licencias 20251023000000.0 000284881