The Future of Food [The Future of Food] Additional Interviews Additional Interviews Koons, Deborah creator (realización) Koons, Deborah (guión) Chater, John (fotógrafo) Gilliam, Vivien Hillgrove (montaje) Boekelheide, Todd (música) Maamouri, Sara (conducción) Hansen, Michael (autor) Pusztai, Arpád (autor) Koons, Deborah (entrevista) moving image monographic ING 1 DVD región 1 (89, 47, 15 min.) Presentación en DVD, dividida en dos tomos, del segundo largometraje y primera película documental dirigida por Deborah Koons, quien construye una argumentación crítica contra los cultivos y los alimentos modificados genéticamente y sus efectos perjudiciales para agricultores y campesinos, el medio ambiente, la salud de los consumidores y la seguridad alimenticia del planeta. Expertos en agricultura y agricultores manifiestan su desacuerdo con la aplicación de tecnologías de manipulación genética en el ámbito agrario, en tanto han empujado paulatinamente a los campesinos a desertar de los campos cultivables en muchas naciones, afectado métodos de cultivo refinados durante miles de años y destruido formas de manutención. Grandes empresas transnacionales desarrollan y usan esas tecnologías, sin un marco político-jurídico que las regule adecuadamente, y se encaminan hacia un control del sistema alimenticio mundial, aunque al reverso de la moneda la cineasta también da cabida a la agricultura orgánica y sustentable como una alternativa factible para solucionar las crisis del sector agrario. Koons, quien rodó su película en locaciones de Estados Unidos, Canadá y Oaxaca, México, busca analizar la red compleja de factores políticos, económicos y también jurídicos que están detrás de la transformación de lo que comemos. La cineasta comentó haber solicitado entrevistarse con representantes de Monsanto, pero no recibió respuesta de esta compañía transnacional norteamericana del ámbito agrícola y biotecnológico. Suplementos y características especiales: 1-2) Additional Interviews: Scientists Speak Out about Safety: Dr. Michael Hansen and Dr. Arpad Pusztai (47 y 14 min.) son un par de entrevistas que Deborah Koons sostuvo en diciembre de 2002 con Michael Hansen, investigador del Consumer Policy Institute, quien discute las políticas gubernamentales estadounidenses relatives a los alimentos genéticamente modificados, y con Arpád Pusztai, científico húngaro que ha desarrollado la mayor parte de su trayectoria en Escocia, quien comenta acerca de su investigación sobre los efectos de alimentar ratas de laboratorio con papas genéticamente modificadas. Los suplementos continúan en el segundo tomo. Realización de D. Koons. XX Científicos Húngaros - Entrevistas Transnacionales de EUA Documentales Cine Norteamericano - 2000-2009 Cine Norteamericano - Siglo XXI Cine de Mujeres - EUA Cine en Video - EUA Semillas Transgénicas Alimentos Transgénicos - Tema Principal Industria Alimenticia Alimentos y Bebidas - Aspectos Jurídicos Maíz - México - Aspectos Sociales y Culturales Agricultura Desarrollo Sustentable Conservación y Protección Ambiental Tecnología de Alimentos Ingeniería Química Ingeniería Genética Biotecnología Abasto de Alimentos Política Alimentaria Economía de la Tierra Economía Internacional Globalización Oaxaca en el Cine México en el Cine Hansen, Michael Pusztai, Arpád Monsanto 664. 024 KOO V. 1 Acervo ITESO - Biblioteca 20250521000000.0 000276743