APA-Zitierstil (7. Ausg.)
Mohsenin, N. N. Thermal Properties of Foods and Agricultural Materials. Gordon and Breach.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)
Mohsenin, Nuri N. Thermal Properties of Foods and Agricultural Materials. Nueva York, EUA: Gordon and Breach.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)
Mohsenin, Nuri N. Thermal Properties of Foods and Agricultural Materials. Gordon and Breach.
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