Ball, G. F. Vitamins in Foods: Analysis, Bioavailability, and Stability. CRC Press : Taylor and Francis.
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Style de citation Chicago (17e éd.)
Ball, George F.M. Vitamins in Foods: Analysis, Bioavailability, and Stability. Boca Ratón, EUA: CRC Press : Taylor and Francis.
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Style de citation MLA (9e éd.)
Ball, George F.M. Vitamins in Foods: Analysis, Bioavailability, and Stability. CRC Press : Taylor and Francis.
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Attention : ces citations peuvent ne pas être correctes à 100%.