Armentrout, J. S., & Kerr, G. The Professional Chef's Techniques of Healthy Cooking (2a edición.). Wiley : Culinary Institute of America.
Skopiowano do schowka
Nie udało się skopiować do schowka
Cytowanie według stylu Chicago (wyd. 17)
Armentrout, Jennifer S., i Graham Kerr. The Professional Chef's Techniques of Healthy Cooking. 2a edición. Nueva York, EUA: Wiley : Culinary Institute of America.
Skopiowano do schowka
Nie udało się skopiować do schowka
Cytowanie według stylu MLA (wyd. 9)
Armentrout, Jennifer S., i Graham Kerr. The Professional Chef's Techniques of Healthy Cooking. 2a edición. Wiley : Culinary Institute of America.
Skopiowano do schowka
Nie udało się skopiować do schowka
Uwaga: Te cytaty mogą odróżniać się od wytycznej twojego fakultetu..