Valentas, K. J., Rotstein, E., & Singh, R. P. Handbook of Food Engineering Practice. CRC Press.
Kopírování bylo úspěšné
Kopírování se nezdařilo
Citace podle Chicago (17th ed.)
Valentas, Kenneth J., Enrique Rotstein, a R. Paul Singh. Handbook of Food Engineering Practice. Boca Ratón, EUA: CRC Press.
Kopírování bylo úspěšné
Kopírování se nezdařilo
Citace podle MLA (9th ed.)
Valentas, Kenneth J., et al. Handbook of Food Engineering Practice. CRC Press.
Kopírování bylo úspěšné
Kopírování se nezdařilo
Upozornění: Tyto citace jsou generovány automaticky. Nemusí být zcela správně podle citačních pravidel..