Παραπομπή σε μορφή APA (7η εκδ.)
Lomas Esteban, M. d. C. Introducción al cálculo de los procesos tecnológicos de los alimentos. Acribia.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)
Lomas Esteban, María del Carmen. Introducción Al Cálculo De Los Procesos Tecnológicos De Los Alimentos. Zaragoza, España: Acribia.
Παραπομπή σε μορφή MLA (9th εκδ.)
Lomas Esteban, María del Carmen. Introducción Al Cálculo De Los Procesos Tecnológicos De Los Alimentos. Acribia.
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