Citace podle APA (7th ed.)
Coenders, A. Química culinaria: Estudio de lo que les sucede a los alimentos antes, durante y después de cocinarlos. Acribia.
Citace podle Chicago (17th ed.)
Coenders, A. Química Culinaria: Estudio De Lo Que Les Sucede a Los Alimentos Antes, Durante Y Después De Cocinarlos. Zaragoza, España: Acribia.
Citace podle MLA (9th ed.)
Coenders, A. Química Culinaria: Estudio De Lo Que Les Sucede a Los Alimentos Antes, Durante Y Después De Cocinarlos. Acribia.
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