APA način citiranja (7. izdanje)
Mafart, P. Ingeniería industrial alimentaria: Procesos físicos de conservación. Acribia.
Čikaški stil citiranja (17. izdanje)
Mafart, Pierre. Ingeniería Industrial Alimentaria: Procesos Físicos De Conservación. Zaragoza, España: Acribia.
MLA način citiranja (9. izdanje)
Mafart, Pierre. Ingeniería Industrial Alimentaria: Procesos Físicos De Conservación. Acribia.
Upozorenje: Ovi citati možda nisu uvijek 100% točni.