Welti-Chanes, J., Barbosa-Cánovas, G. V., & Aguilera, J. M. Engineering and Food for the 21st Century. CRC Press.
Kopírování bylo úspěšné
Kopírování se nezdařilo
Citace podle Chicago (17th ed.)
Welti-Chanes, Jorge, Gustavo V. Barbosa-Cánovas, a José Miguel Aguilera. Engineering and Food for the 21st Century. Boca Ratón, EUA: CRC Press.
Kopírování bylo úspěšné
Kopírování se nezdařilo
Citace podle MLA (9th ed.)
Welti-Chanes, Jorge, et al. Engineering and Food for the 21st Century. CRC Press.
Kopírování bylo úspěšné
Kopírování se nezdařilo
Upozornění: Tyto citace jsou generovány automaticky. Nemusí být zcela správně podle citačních pravidel..