Diccionario internacional de la gastronomía Gómez de Silva, Guido creator (autor) text monographic ESP 262 p. G. Gómez de Silva. Traducción de: International Dictionary of Gastronomy XX Cocina - Enciclopedias y Diccionarios Gastronomía - Enciclopedias y Diccionarios - Tema Principal Enciclopedias y Diccionarios 641. 503 GOM (Tezontle) 968-16-7322-0 Acervo ITESO - Biblioteca 20250521000000.0 000177705