Entre el taco mazahua y el mundo la comida de las relaciones de poder, resistencia e identidades Vizcarra Bordi, Ivonne creator (autor) text monographic ESP 431 p. Teniendo a los tacos como unidad de análisis, la presente investigación pone de manifiesto la manera como las estrategias alimentarias y productivas de los mazahuas de San Miguel la Labor (municipio de San Felipe del Progreso en el Estado de México) contribuyen a la reproducción social y resistencia cultural del grupo e inciden en la evolución de su identidad cultural. I. Vizcarra Bordi. XX Mazahuas Otomíes Indígenas de México (Estado) Tacos (Cocina Mexicana) Cocina Mazahua - Aspectos Económicos Cocina Otomí - Aspectos Económicos Cocina Mexicana - Aspectos Económicos Alimentos y Bebidas Agricultura Producción Económica Hambre Pobreza Reproducción Social Resistencia Cultural Fiestas Ritos Espacios Sociales Prácticas Culturales Identidad Cultural Sociología de la Economía Antropología Cultural San Felipe del Progreso, México (Estado) - Condiciones Económicas San Felipe del Progreso, México (Estado) - Condiciones Sociales y Culturales México (Estado) - Condiciones Económicas México (Estado) - Condiciones Sociales y Culturales México - Condiciones Económicas México - Condiciones Sociales y Culturales 306. 089976 VIZ 968-835755-3 Acervo ITESO - Biblioteca 20260624000000.0 000177103