El maguey manso historia y presente de Epazoyucan, Hidalgo Ruvalcaba Mercado, Jesús creator (autor) text monographic ESP 122 p. Obra de investigación que describe el proceso de cultivo y los usos actuales del maguey en el sistema agrícola y la economía familiar campesina de Epazoyucan, Hidalgo. J. Ruvalcaba Mercado. XX Maguey - Epazoyucan, Hidalgo - Historia Maguey - Cultivo Pulque Industria Alimenticia - Epazoyucan, Hidalgo Industria Alimenticia - México Industria Agropecuaria - Epazoyucan, Hidalgo Industria Agropecuaria - México Trabajo Doméstico - Epazoyucan, Hidalgo Trabajo Doméstico - México Economía Familiar - Epazoyucan, Hidalgo Economía Familiar - México Agricultura - Epazoyucan, Hidalgo Agricultura - México Economía - Epazoyucan, Hidalgo Economía - México 338. 173577 RUV (Cuadernos Universitarios. 4) Ciencias Sociales Acervo ITESO - Biblioteca 20260814000000.0 000175182