Estudio de mercado para la apertura de un restaurante de comida tradicional con ingredientes ligeros, bajos en grasas e integrales Gutiérrez Núñez, María Elena creator (autor) Robles Ramos, Julia Berenice (autor) text monographic ESP 1 disco compacto de computadora M.E. Gutiérrez Núñez, J.B. Robles Ramos. ITESO Tesis de Licenciatura en Administración Area Mercadotecnia XX Cafeterías y Restaurantes - Guadalajara, Jalisco Cafeterías y Restaurantes - Jalisco Cafeterías y Restaurantes - México Industria Alimenticia - Guadalajara, Jalisco Industria Alimenticia - Jalisco Industria Alimenticia - México Cocina Vegetariana Oferta y Demanda Comportamiento del Consumidor Investigación de Mercado Mercadotecnia de Servicios Ciencias Administrativas Acervo ITESO - Biblioteca 20250521000000.0 000163878