La cocina extravagante o el arte de no saber comer Vilabella, José Manuel creator (autor) text monographic ESP 246 p. El presente es un ameno texto que reflexiona sobre la creciente importancia que tiene hoy día, en el mundo del comer español, lo extravagante, lo cursi, lo esnob o lo raro y que el autor califica como el arte de no saber comer. J.M. Vilabella. XX Vinos Alimentos y Bebidas Sentidos y Sensaciones Hábitos Prácticas Culturales Prácticas Culturales Vida Cotidiana Sociedad Postindustrial España - Historia Gastronomía - España - Tema Principal Gastronomía - Filosofía Sociología de la Cultura 641. 50946 VIL 84-206-4520-6 Acervo ITESO - Biblioteca 20260814000000.0 000143740