El ingenio complejo económico social cubano del azúcar Moreno Fraginals, Manuel creator (autor) text monographic ESP 1 v. Tercero y último tomo de este estudio histórico y económico del desarrollo, auge y desintegración de la manufactura azucarera esclavista cubana durante los siglos XVIII y XIX. Unico tomo disponible en la Biblioteca del ITESO, la tercera entrega consta de una compilación estadística integrada como apéndice de la obra; un glosario de la producción azucarera esclavista y una amplia bibliografía sobre el tema. M. Moreno Franginals. XX Azúcar - Cuba - Historia Azúcar - Cuba - Industria y Comercio Azúcar - Cuba - Estadísticas Economía - Cuba - Historia Economía - Cuba - Estadísticas Cuba - Historia - 1763-1810 Cuba - Historia - 1810-1898 Cuba - Historia - Epoca Colonial, 1514-1898 972. 91 MOR V. 3 (Nuestra Historia) Acervo ITESO - Biblioteca 20260814000000.0 000140188