Manuales para el control de calidad de los alimentos defectos visibles inaceptables en envases metálicos : manual gráfico text monographic ESP VII, 28 p. Manual de la FAO para ayudar al los envasadores, distribuidores, detallistas e inspectores a identificar los defectos inaceptables en los envases metálicos. Productos con estos defectos no deberán ser consumidos. FAO. XX Envasado y Preservación Alimentos y Bebidas - Conservación Industria Alimenticia Ingeniería Química 664. 0282 MAN (Cuadernos Técnicos de la FAO ; 14/17) 92-5-304176-5 Acervo ITESO - Biblioteca 20260814000000.0 000120979