Fabricación del alcohol Palacio Llames, Hernán creator (autor) text monographic ESP 735 p. Cubre temas como métodos para producir alcohol, levaduras, fermentación, materias primas, destilación industrial y rectificación, alcohometría, análisis y aparatos. H. Palacio Llames. XX Alcohol Malta (Cebada) Destilación Ingeniería Química Bebidas Alcohólicas Industria Alimenticia Industria Química 661. 82 PAL (Colección Agrícola Salvat) Acervo ITESO - Biblioteca 20260814000000.0 000093741