Diccionario de cocina Santonja, Elena creator (autor) text monographic ESP 268 p. E. Santonja ; pról. de Juan Mari Arzak. XX Cocina - Enciclopedias y Diccionarios Cocina Española Gastronomía Enciclopedias y Diccionarios 641. 503 SAN 84-88676-28-8 Acervo ITESO - Biblioteca 20250521000000.0 000090116