Cita APA (7a ed.)
Tarrazó Morell, J., & Benedicto Fort, J. J. Problemas de operaciones básicas en la ingeniería de alimentos. Universidad Politécnica de Valencia.
Cita estilo Chicago (17a ed.)
Tarrazó Morell, José, y José Javier Benedicto Fort. Problemas De Operaciones Básicas En La Ingeniería De Alimentos. Valencia, España: Universidad Politécnica de Valencia.
Cita MLA (9a ed.)
Tarrazó Morell, José, y José Javier Benedicto Fort. Problemas De Operaciones Básicas En La Ingeniería De Alimentos. Universidad Politécnica de Valencia.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.