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- Guías Gastronómicas México Desconocido : número 5, agosto 1994 : comida veracruzana /
- Guías Gastronómicas México Desconocido : número 3, abril 1994 : comida oxaqueña /
- Guías Gastronómicas México Desconocido : número 2, febrero 1994 : comida yucateca /
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Autor: Quintanar Hinojosa, Beatriz (edición)
- Guías Gastronómicas México Desconocido : número 5, agosto 1994 : comida veracruzana /
- Guías Gastronómicas México Desconocido : número 4, junio 1994 : comida jalisciense /
- Guías Gastronómicas México Desconocido : número 3, abril 1994 : comida oxaqueña /
- Guías Gastronómicas México Desconocido : número 2, febrero 1994 : comida yucateca /
- Guía México Desconocido : mayo 1996, número 231, año XX /
- Guía México Desconocido : agosto 2000, número 282, año XXIV /